Newpharm: Il mondo dei cereali: tecniche, innovazione e futuro. Un confronto attivo tra gli attori della filiera

Mar 14,2026 / By Lorenzo / No Comment

Pellati Informa ha partecipato alla convention di NEWPHARM organizzata per coinvolgere gli operatori del settore in una giornata tecnica di illustrazione di prodotti e principi attivi funzionali alla gestione dello stoccaggio dei cereali. Il ruolo di Pellati Informa è stato quello di fornire qualche chiave di lettura sulla situazione in Medio Oriente e le conseguenze sul mercato dei cereali.

In particolare è stato toccato il tema del cambio euro dollaro, dei costi dell’energia, dei costi delle materie prime che sono alla base della produzione dei fertilizzanti e dei concimi. La crisi energetica potrebbe avere impatto sulle scelte colturali di questa primavera e anche impatto sulle rese della produzione 2026 non solo in Italia, ma in tutto il Mondo produttivo.

Corsi

Mercato delle materie prime agricole: futures, hedging e gestione del rischio – 05.03.2026

Mar 6,2026 / By Pellati Informa / No Comment

Mercato delle materie prime agricole: futures, hedging e gestione del rischio

La lezione tenutasi presso il Centro Cereali Carmagnola il 5 marzo 2026 ha approfondito il funzionamento del mercato delle materie prime agricole e le dinamiche che ne influenzano l’andamento.

Il ruolo delle Borse finanziarie nel mercato delle commodity agricole

Nel corso dell’incontro è stato spiegato il ruolo delle Borse finanziarie dove sono quotati i contratti futures, strumenti fondamentali per comprendere la formazione dei prezzi nel settore agricolo.

Mercati come il Chicago Board of Trade (CBOT) e il Matif rappresentano punti di riferimento internazionali nei quali si incontrano domanda e offerta. Grazie all’esistenza di un mercato dei futures, gli operatori possono ottenere indicazioni di prezzo, gestire il rischio di prezzo e pianificare in modo più efficace le proprie attività commerciali.

Price risk management e commercializzazione globale

Un passaggio centrale della lezione ha riguardato il price risk management, cioè l’insieme delle strategie utilizzate per contenere gli effetti della volatilità dei prezzi. In un contesto sempre più complesso e interconnesso, conoscere le regole del mercato diventa essenziale per produttori, trasformatori e operatori della filiera.

Sono stati inoltre illustrati i principali passaggi della commercializzazione globale delle materie prime agricole: dai luoghi di produzione e di esportazione della merce fino ai mercati di importazione e di consumo. Questi elementi costituiscono il sottostante economico su cui si basano i calcoli di determinazione dei prezzi.

Hedging: come proteggere margini e costi

Nella parte finale dell’incontro sono stati presentati esempi semplici ma rappresentativi di copertura del rischio attraverso l’hedging. È stato sottolineato come una corretta strategia di copertura debba sempre avere un obiettivo preciso: proteggere i margini di profitto e fissare i costi in un mercato caratterizzato da prezzi in continua evoluzione e spesso difficili da prevedere.

La lezione ha quindi offerto una panoramica concreta e utile sul mercato delle materie prime agricole, mostrando come futures e hedging siano strumenti centrali per affrontare con maggiore consapevolezza la volatilità del settore.

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Incontri

Save the date / Newpharm – 12 marzo

Feb 24,2026 / By Pellati Informa / No Comment

SAVE THE DATE – 12 marzo | Bologna | 09:00 – 13:00

Il mondo dei cereali: tecniche, innovazione e futuro

Un confronto attivo tra gli attori della filiera

Il 12 marzo a Bologna si terrà un importante momento di confronto dedicato alla filiera cerealicola italiana: un appuntamento pensato per riunire istituzioni, imprese, tecnici, esperti normativi e protagonisti del settore in un dialogo concreto su tecniche di conservazione, innovazione, sostenibilità e scenari futuri.

Un’occasione unica per approfondire le dinamiche dei mercati, le evoluzioni normative e le nuove soluzioni tecnologiche che stanno ridefinendo il comparto cerealicolo, con uno sguardo strategico sulle catene di approvvigionamento e sull’impatto dell’intelligenza artificiale nella filiera.

il mio intervento sarà un Overview sui mercati dei cereali

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Programma dell’evento

08:30 – Registrazione partecipanti

09:00 – Saluti di benvenuto
Paolo De Castro, Presidente Nomisma

Moderano i lavori:
Davide Di Domenico, Responsabile Scientifico ANID
Claudio Vercellone, CEO Avenue Media

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Focus tematici

Overview sui mercati dei cereali
Valentina Pellati, Amministratore Pellati Informa

Normativa e controlli nella conservazione dei cereali
Erika Saccoccia, Regulatory Affairs Manager Newpharm
Dott. Massimo Toscano Pecorella, Ministero della Salute

Conservazione e gestione integrata degli infestanti
Enrico Bagarollo, General Manager Newpharm

Innovazione di prodotto nella conservazione
Matteo Ceruti, Marketing Manager Corteva
Matteo Riva, Sales Manager Envu
Elia Gianotti, Technical Solutions Endura

11:00 – Coffee Break

Supply chain e scenari futuri

Le catene di approvvigionamento: presente e futuro
Alessandro Santi, AD SAGEM – Past Presidente Federagenti

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Tavola Rotonda – Q&A

Un confronto aperto sui cereali come pilastro della dieta mediterranea e sulle prospettive di innovazione nella filiera, con la partecipazione di:

Lorenzo Bellei Mussini – Molini d’Italia
Duccio Caccioni – AGER Borsa Merci Bologna
Roberto Magnaghi – Ente Nazionale Risi
Lorenzo Cavalli – Presidente Antim
Fabio Manara – Presidente Compag
Marco Benedetti – Presidente A.N.I.D.
Stefano Cattorini – Direttore Generale Bi-rex
Giampaolo Amadori – Senior Advisor Bi-rex

13:00 – Chiusura dei lavori
Dionisio Bagarollo, AD e Presidente Newpharm

A seguire Light Lunch

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Perché partecipare

Approfondire le dinamiche attuali del mercato cerealicolo
Comprendere l’evoluzione normativa e il sistema dei controlli
Scoprire soluzioni innovative per la conservazione
Analizzare il futuro delle supply chain
Esplorare il ruolo dell’intelligenza artificiale nel settore

Un evento pensato per favorire dialogo, networking e visione strategica tra tutti gli attori della filiera.

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Segreteria Organizzativa

Avenue Media
Viale Aldini 222/4 – 40136 Bologna
congressi@avenue-media.eu
www.avenuemedia.eu

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Segnate la data in agenda: 12 marzo, Bologna.
Il futuro della filiera cerealicola parte da qui.

conferenze

La Soia in Friuli Venezia Giulia / Consorzio agrario FVG – 28 gen 2025

Gen 29,2026 / By Lorenzo / No Comment

Il Consorzio Agrario del Friuli Venegia Giulia ha organizzato un convegno a tema SEMI DI SOIA con la partecipazione di Pellati Informa e Cerealdocks.

Pellati Informa ha prima di tutto ha dipinto le situazioni nel Mondo che nel bene e nel male influenzano anche i mercati agricoli. Partendo dal bilancio di un anno della presidenza Trump e finendo con l’accordo siglato tra EU e l’India e il Mercosur.

Con riferimento ai semi di soia, l’annata in corso è caratterizzata da un’ampia offerta, dalle tensioni tra Cina e USA, dalle scelte di politica energetica in USA e quindi dalla richiesta di olio di soia, dai consumi di farina di soia per la mangimistica.

Come sempre in questo periodo le previsioni sulla nuova campagna sono legate al meteo in Sud America, alle semine in USA (mais contro soia o viceversa) e, infine, al meteo estivo nell’Emisfero Nord.

Alcune immagini

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conferenze

Convegno AGMi martedi 16 Dicembre 2025

Dic 22,2025 / By Pellati Informa / No Comment

Commodities e resilienza
Il convegno AGMi di dicembre:

Bilancio 2025 e impatto dei fenomeni meteo estremi

martedì 16 dicembre ore 11,00
presso Centro Congressi Foody, Pal. SOGEMI a Milano

Relatori

Prof. Luigi Mariani, Università degli Studi di Brescia, DICATAM
Valentina Pellati, Pellati Informa

CEREALI E SEMI OLEOSI
QUAL’E’ IL BILANCIO DEL 2025?

E’ stato un anno complicato dal punto di vista dei fattori cosiddetti esterni che hanno influenzato i mercati delle materie prime agricole. Ma dal punto di vista delle produzioni, è stata un’annata di abbondanza. Diversamente dagli ultimi anni, non c’è stato un luogo nelle macroaree di produzione del Mondo in cui l’andamento meteorologico abbia portato “disastri”. Certo, in Europa dell’Est e in Italia, siamo ormai costantemente alle prese con la siccità o il caldo estremo che influisce sulle condizioni del mais

conferenze

Convegno Ager Borsa Merci Bologna 11 dicembre 2025

Dic 14,2025 / By Pellati Informa / No Comment

Nel tradizionale convegno di fine anno, all’AGER di Bologna, Pellati Informa ha voluto riassumere i principali eventi POLITICI INTERNAZIONALI che hanno caratterizzato il 2025.

E’ stato sviluppato il teorema secondo il quale, STORICAMENTE, i cosiddetti FONDAMENTALI guidano i nostri mercati. Ebbene, le dinamiche di domanda e offerta continuano a guidare le scelte commerciali, anche se i prezzi possono essere influenzati ANCHE da questioni MACROECONOMICHE e POLITICHE del Mondo. Sempre di più viene da dire, ma in definitiva l’annata 2025/26 è caratterizzata da abbondanza di offerta di tutti i prodotti. Ciò potrebbe condizionare anche la campagna 2026/27, in assenza di eventi STRAORDINARI (meteorologici o politici)

Alcune immagini

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conferenze

Convegno Frumento Alessandrino – 3 dic 2025

Dic 4,2025 / By Pellati Informa / No Comment

Nell’ambito del convegno “Cooperiamo per il frumento alessandrino” che si è svolto presso la Camera di Commercio di Alessandria mercoledì 3 Dicembre, Pellati Informa è stata invitata a presentare le dinamiche che influenzano il mercato del grano a livello internazionale e trasferire spunti di riflessione per i produttori locali.

Il fabbisogno di grano in Italia in 10 anni è cresciuto del +13% a fronte di un calo produttivo del -27%. Inevitabilmente l’Italia dipende dalle importazioni che sono passate da una quota del 50% 10 anni fa al 70% sulla campagna 2024/25. Ecco il motivo per cui è interessante conoscere il contesto internazionale. Il prodotto taliano si trova a competere con quello che arriva dall’estero. Soprattutto in un’annata in cui c’è abbondanza di produzione ovunque.

L’offerta dei nostri principali fornitori europei è passata da 60 milioni di MT a 75, e quella del Nord America si è confermata oltre i 90 milioni di MT. Lo scenario dunque è di forte competizione. Sarà il consumo a determinare la tenuta dei prezzi di qui alla prossima campagna. Oltre, naturalmente, l’andamento meteorologico nell’Emisfero Nord di qui all’estate prossima.

conferenze

L’Armageddon dei nostri mercati? / Ager 17 07 2025

Lug 22,2025 / By Pellati Informa / No Comment

I mercati sono coinvolti in un mix di rischi a volte contraddittori che includono la guerra commerciale intrapresa da Trump verso Il Resto del Mondo, la politica fiscale USA troppo espansiva e le prospettive sull’indipendenza della Federal Reserve.

Il dollaro rappresenta il termometro di come Il Resto del Mondo giudica e valuta le mosse sia di politica interna sia di politica estera e commerciale degli USA. E’ sotto esame la credibilità di un Grande Paese.

Nel 2017-18, nonostante le tensioni commerciali, soprattutto con la CINA, le dimensioni e l’impatto delle tariffe non sono stati così grandi. Nel 2025 gli Stati Uniti hanno introdotto dazi significativi PER TUTTI, alimentando i timori di una “recessione volontaria da reset commerciale”.

Il Meteo per la II metà di Luglio e Agosto si presenta non particolarmente favorevole al mais e alla soia nel Midwest, in Ucraina e in gran parte dei Paesi dell’Est Europeo

In un contesto di crescita economica sostenuta, urbanizzazione e aumento dei livelli di reddito, il GRANO quale alimento base per molte popolazioni in via di sviluppo, è richiesto a livelli crescenti. Dunque il bilancio globale rimane in precario equilibrio.

Con riferimento al GRANO DURO, un eventuale rialzo dei prezzi può essere solo legato all’aumento della domanda dei Maggiori Paesi Importatori o all’andamento delle produzioni in Canada, per ora la stima degli analisti offre un range troppo ampio da 5 a 6 MMT

Per i SEMI DI SOIA, è importante che qualsiasi accordo commerciale tra Stati Uniti e Cina si concluda in fretta altrimenti i foschi scenari sulle esportazioni diventeranno realtà, mettendo sotto pressione i prezzi

I modelli alimentari, soprattutto in Asia, hanno continuato ad adattarsi per includere maggiori quantità di carne, che spaziano dalla carne suina, al pollame e ai prodotti dell’acquacoltura. Di conseguenza, come complemento cruciale ai cereali e ad altri fattori chiave nelle razioni alimentari, c’è stata una marcata ripresa del consumo globale di FARINA DI SOIA

Il bilancio del CORN degli USA, che rappresenta il riferimento per i prezzi dei futures quotati e trattati alla Borsa di Chicago, offre una situazione di sovrabbondanza di offerta, con la produzione in forte aumento, il consumo interno in modesta crescita e le esportazioni attese in calo.

I prezzi sono calati drammaticamente ai livellI del 2015-2020, abbiamo tentato un’analisi del passato per ipotizzare un intervallo di movimento dei prezzi per la campagna 2025-26, considerando che i costi di produzione di 10 anni fa erano ben inferiori a quelli di oggi.

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Incontri

Mercati in movimento / Granaria MIlano / 17 Giugno 2025

Giu 20,2025 / By Pellati Informa / No Comment

In occasione dell’evento “MERCATI IN MOVIMENTO” promosso dall’AGMI di Milano, del 17 Giugno 2025, abbiamo presentato la situazione dei mercati di grano, mais e soia a metà anno, ricordando lo scenario di instabilità provocato dalla guerra dei dazi intrapresa dagli USA che ha un riflesso sui movimenti del dollaro e ha un impatto diretto sulle merci commercializzate in valuta USA.

Abbiamo ricordato che lo scontro tra Cina e USA è quello più aspro e che ha impatti diretti sul complesso soia. In finale, dai bilanci previsionali della campagna 2025/26 di mais e soia negli USA, combinati alle produzioni del Sud America, abbiamo potuto constatare che il consumo potrebbe essere ben servito.

Salvo criticità estive, come riportato in alcune immagini satellitari di previsioni meteorologiche a lungo termine in USA, EU e CSI. Il Bilancio di grano del Mondo appare abbastanza in equilibrio, nonostante alcune criticità in alcune zone dell’Emisfero Settentrionale da tenere monitorate.

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conferenze Incontri

SAVE THE DATE / 20 febbraio 2025 – CTRL+ALT+TRUMP

Feb 13,2025 / By Pellati Informa / No Comment

20 Febbraio 2025
CTRL+ALT+TRUMP
…E ADESSO, COSA CAMBIA?

Tulip Inn Turin South Hotel – Via Guido Rossa 11, 10024 Moncalieri TO

INGRESSO LIBERO – Posti Limitati Prenotazione Obbligatoria c/0: segreteria@granariatorino.it

Il Programma

h 11:00
PROF. AMEDEO REYNERI | DISAFA
Cereali: prospettive e scenari futuri

VALENTINA PELLATI | PELLATI INFORMA
L’effetto Trump sui mercati delle commodities agricole

MARCO MARALDI | 2M
Analisi tecniche previsionali

h 13:00
LUNCH
h 14:00
BORSA E LISTINI

Incontri

11 febbraio 2025 / Seminativi, Terre d’Etruria

Feb 13,2025 / By Pellati Informa / No Comment

L’11 Febbraio 2025, nell’ambito degli incontri dal titolo: SEMINATIVI, organizzato dalla Cooperativa Agricola Terre dell’Etruria

Pellati Informa è intervenuta a margine dell’incontro divulgativo e tecnico organizzato dalla Cooperativa Terre d’Etruria insieme a MAS SEEDS ITALIA. Pellati Informa ha presentato il consuntivo delle importazioni dell’Italia della campagna scorsa per mais, grano duro e tenero, orzo e semi di girasole.

Visto che dal 2006 al 2023 la quota delle importazioni dell’Italia delle principali materie prime agricole destinate al consumo dell’industria mangimistica, molitoria, alimentare del Paese è passata dal 42% al 54,5%, diventa fondamentale conoscere il peso dei nostri principali fornitori.

conferenze Incontri

Cooperativa Maiscoltori Basso Ferrarese – CEREALI E CAMBIAMENTO CLIMATICO / 06 Febbraio 2025

Feb 13,2025 / By Pellati Informa / No Comment

il 6 febbraio 2025 si è tenuto l’ INCONTRO DIVULGATIVO SUI MERCATI CEREALI ED IL CAMBIAMENTO CLIMATICO, promosso dalla Cooperativa Maiscoltori Basso Ferrarese.
Il nostro intervento dal titolo: Panoramica del mercato dei cereali ed incognite per il 2025

Mais:
Gli USA hanno prodotto meno di quanto originariamente previsto, l’Italia, la EU Orientale e l’Ucraina hanno avuto una produzione disastrosa dal punto di vista della qualità e della quantità. Il premio per il mais con caratteristiche si è ampliato nel corso della campagna 2024/25 e rimane sostenuto. Lo scenario, tiene tonici i prezzi nazionali e internazionali nel breve periodo con un occhio però al raccolto del Sud America che al momento non è garantito rispetto alle ampie produzioni attese. I quantitativi dell’Argentina e del Brasile si finalizzeranno in primavera nel momento in cui partiranno le semine dell’Emisfero Nord.

Grano
Nel complesso la produzione dei Paesi Esportatori dell’Emisfero Nord è stata deludente. E la competizione tra EU e Russia è stata aggressiva da cui la pressione sul Matif nonostante il raccolto più scarso da decenni della Francia. Nella seconda parte della campagna in corso, la Russia ha l’obbligo di diminuire significativamente le esportazioni. Da segnalare la necessità da parte di una parte della mangimistica in Europa di sostituire il mais con il grano per schivare le aflatossine. Tutto ciò implica uno scenario sostenuto nel breve periodo, almeno fino a quando non inizieranno le nuove semine.
Grano duro
offerta in crescita anno su anno ma assenza della Turchia sul mercato EU perché, data l’alta inflazione interna, non è in grado di offrire prodotto a prezzi competitivi.

Semi di soia
L’offerta è ampia, tenuto conto che le semine in Brasile e Argentina fanno pensare a raccolti record. Nonostante alcuni segnali non favorevoli dell’andamento del meteo sia in Argentina sia in alcune zone del Brasile, al momento si registrano solo segnali di abbondanza di prodotto.
Conclusioni: la volatilità dei listini internazionali rimane strettamente connessa alle vicende geopolitche, in particolare alle misure protezionistiche degli USA.

conferenze

SAVE THE DATE – Martedi 11 febbraio 2025 – Seminativi, terre dell’Etruria

Feb 5,2025 / By Lorenzo / No Comment

Seminativi Terre dell'Etruria 11 febbraio 2025

Martedi 11 Febbraio alle ore 18.00, la cooperariva Terre dell’Etruria organizza l’incontro “Seminativi” a Magliano in Toscana
Partecipa a un evento formativo e informativo dedicato alle strategie di difesa e alle soluzioni tecniche per il 2025 nel settore dei cereali e del girasole.
Tra i relatori, la Dott.ssa Valentina Pellati di Pellati Informa, autorevole agenzia nazionale specializzata in statistiche e aggiornamenti sul mercato dei cereali, e il Prof. Stefano Benvenuti dell’Università di Siena, che condivideranno le loro competenze e prospettive sul settore.

presso Trattoria Orto 219
Loc. Sant’Andrea 7
Magliano In Toscana (GR)
Mappa

Incontri

Passato, futuro e scenari – Ager Bo e Granaria Mi – Dicembre 2024

Dic 18,2024 / By Pellati Informa / No Comment

Il 12 Dicembre presso il Centro Congressi di Grand Tour Italia, si è tenuto il convegno promosso dall’AGER di Bologna dal titolo “Passato e futuro, la storia si ripete?”. Il traino dell’evento è stata la partecipazione di Oscar Farinetti che ha presentato il suo libro “10 mosse per affrontare il futuro”.

Pellati Informa è intervenuta con il consueto esame dell’andamento dei mercati internazionali durante l’anno e ha proposto spunti di riflessione per il 2025.

A questo proposito, sulla scia dell’evento di Bologna, il 17 Dicembre AGMI di Milano ha organizzato l’incontro dal titolo “Scenari per l’anno che verrà”.

In quell’occasione, Pellati Informa ha dialogato con Alessandro Santi dell’Agenzia Marittima e Casa di Spedizioni SAGEM. L’obiettivo è stato quello di fornire uno spaccato delle relazioni commerciali tra i Paesi del Mondo, i nodi che ostacolano i flussi delle merci, le connessioni che, invece, li favoriscono.

I primi 6 mesi della campagna di commercializzazione 2024/25 ha visto il mercato del grano dominato dalla Russia. A causa delle minori produzioni del 2024 e delle forti esportazioni, che hanno messo in difficoltà tutti gli altri player mondiali, il governo russo ha però imposto una limitazione delle esportazioni fino al nuovo raccolto. Potrebbe essere un fattore di sostegno al mercato fino a quando non si comincerà a ragionare sulla produzione del 2025

Per gli Stati Uniti e la borsa di Chicago (il Chicago Board of Trade) dove si trattano i futures di corn e soia, l’elezione di Trump può creare scompensi con riferimento alla politica energetica del Paese. Il 36% di corn viene usato per produrre etanolo (da miscelare alla benzina tradizionale) e il 50% dell’olio di soia prodotto dagli oleifici USA viene usato per produrre biodiesel (da miscelare con il diesel tradizionale).

Quindi, qualora la nuova amministrazione non intenda appoggiare né incentivare il percorso “green” del Paese, sarebbe un fattore deprimente per i prezzi del corn e della soia.

Infine, ma non certo per minore importanza, c’è da considerare che Brasile e Argentina si preparano a produrre +18 milioni di semi di soia e +6 milioni di corn rispetto all’anno scorso. Con effetti da febbraio in poi per i semi di soia e dalla primavera in poi per il corn.

Le guerre commerciali con il Messico, la EU e la Cina potranno pesare sugli sbocchi di corn e soia USA: chissà se gli agricoltori statunitensi si ricordano che la prima presidenza Trump è costata loro 27 miliardi di dollari (di perdite)

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conferenze

Uno sguardo ai mercati: quali prospettive per i cereali? Bayer Cropscience – 12 Nov 2024

Nov 13,2024 / By Pellati Informa / No Comment

Uno sguardo ai mercati: quali prospettive per i cereali?

Pellati Informa è intervenuta al convegno organizzato da Bayer CropScience il 12 Novembre per offrire come di consueto Uno sguardo sui mercati internazionali di cereali: mais, grano e semi di soia.

Secondo gli ultimi dati, per i semi di soia esiste abbondanza di merce nel Mondo mentre il raccolto nazionale non è ancora finalizzato. La prospettiva di minori produzioni nazionali potrebbe giustificare una tenuta della domanda di prodotto GMO FREE, che richiede un premio rispetto al seme estero del Sud America.

Per il mais, non è l’offerta globale che manca, ma l’offerta in Europa dell’Est e in Ucraina è inferiore a quella dell’anno scorso con l’aggiunta di problemi qualitativi: è una campagna di difficile gestione dei lotti.

Per il grano, i Maggiori Paesi Produttori dell’Europa sono in difficoltà in termini sia quantitativi che qualitativi. Il premio del grano di qualità è ancora sostenuto rispetto a quello che può anche essere utilizzato per l’industria mangimistica.

Se gli eventi straordinari climatici non sono dominabili (e non lo è mai stato, in verità), invece, si può padroneggiare il bilancio dell’azienda agricola. In conclusione, è la qualità che continuerà a premiare il produttore e naturalmente le rese.

conferenze

Conferenza BAYER Ott 2023

Ott 17,2023 / By Valentina Pellati / No Comment

Siamo intervenuti all’apertura dei lavori del meeting annuale Bayer per offrire una panoramica sui mercati internazionali del grano, mais e semi di soia.

Sono molteplici i fattori che condizionano l’andamento delle quotazioni internazionali. L’Italia è un Paese netto importatore di materie prime per l’industria mangimistica e molitoria italiana che non hanno subito flessioni di necessità di approvvigionamento nel 2022. Nonostante i mercati siano ancora molto difficili, questa è ancora la buona notizia per gli agricoltori italiani.

conferenze Incontri

Associazione Granaria Torino 19 Genn 2023

Gen 20,2023 / By Valentina Pellati / No Comment

L’Associazione Granaria di Torino ha invitato PELLATI INFORMA a fotografare l’andamento dei mercati del 2022, a illustrarne le criticità e a illustrare i nodi da osservare per il breve/ medio termine relativamente alla campagna in corso, possibilmente con un occhio alla futura campagna di commercializzazione 2023/24.

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video webinar

Pellati informa Aires

Gen 20,2023 / By Valentina Pellati / No Comment

AIRES nell’ambito della riunione informativa del 13 Gennaio 2022, ha invitato PELLATI INFORMA a illustrare il mercato mondiale di mais, semi di soia e grano alla luce del rapporto mensile dell’USDA sui bilanci di approvvigionamento mondiali di giovedì 12/1.

La registrazione della presentazione con le relative slide è stata condivisa con

ASSALZOO,
GRANARIA DI MILANO,
AGER BOLOGNA,
UNICARVE,
MISAF,
COMPAG,
ASSITOL,
ITALMOPA,

ANACER,
CREA,
CONFAGRICOLTURA,
CAP RAVENNA,
PROGEO, B
ARILLA,
CIA,
CONFCOOPERATIVE,
COOPAGRI

E’ stata illustrata la mappa dei quantitativi a disposizione per il commercio mondiale dei Maggiori Paesi Produttori e Esportatori di grano, mais e semi di soia.

Un quadro tanto più importante in quanto l’Italia è un Paese netto importatore delle materie prime destinate all’industria mangimistica, molitoria e, più in generale, alimentare del Paese. In questo momento, gli operatori sono concentrati sull’andamento del meteo nel Sud America dove sono previste produzioni record di mais e soia. Quanto al grano e al mais, l’operatività dei corridoi di esportazione dal Mar Nero crea condizioni di ribasso delle quotazioni in Europa.

conferenze Incontri

Un anno incredibile, Fico / Bologna, 15 Dicembre 2022

Dic 15,2022 / By Valentina Pellati / No Comment

Si è tenuto il 15 Dicembre 2022, presso il centro congressi F.i.C.o di Bologna, l’incontro promosso da Ager Borsa merci dal titolo: UN ANNO INCREDIBILE.

La nostra partecipazione con la presentazione dal titolo:

Annata da dimenticare, guerra e siccità. E il futuro?

È stato un anno da dimenticare: la guerra in Ucraina ha cambiato gli equilibri politici globali. Anche l’approvvigionamento delle materie prime agricole ha dovuto adeguarsi.

Le sfide economiche e finanziarie obbligano i Governi a scelte difficili che possono rallentare l’economia. Il 2023 si apre all’insegna dell’incertezza. Il futuro del grano e del corn è condizionato dalla operatività dell’accordo sul Mar Nero.
Il meteo in Sud America condizionerà nel breve termine l’andamento del seme di soia e del corn.

Alcune slide a corredo della presentazione

Un anno incredibile / Fico Bologna Dic 2022 / Pellati Informa

Valentina Pellati / Pellati Informa s.a.s.

conferenze Incontri

Consorzi Agrari d’Italia, Nov22 – UN ANNO DA DIMENTICARE, FACCIAMO UN PUNTO

Nov 24,2022 / By Valentina Pellati / No Comment

Indieme al CAI – Consorzi Agrari d’Italia, abbiamo fatto il punto sul 2022 che è un anno da dimenticare a causa della guerra e della siccità che ha compromesso i raccolti nell’emisfero nord del Mondo. Abbiamo proposto delle valutazioni su come è cambiato lo scenario mondiale da quando è stato rinnovato l’accordo sul libero passaggio di cereali nel Mar Nero.

Abbiamo esortato a sostenere con delle buone pratiche produttive e una buona dose di prudenza nella gestione dell’offerta e del magazzino l’agricoltura italiana in quanto fornitrice del settore alimentare italiano che rappresenta l’eccellenza nel Paese nel Mondo.

Si ringraziano i Consorzi Agrari d’Italia per la gentile ospitalità

Alune slide dell’incontro

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Mercato delle materie prime agricole: futures, hedging e gestione del rischio

Il ruolo delle Borse finanziarie nel mercato delle commodity agricole

Price risk management e commercializzazione globale

Hedging: come proteggere margini e costi

Il mondo dei cereali: tecniche, innovazione e futuro

Un confronto attivo tra gli attori della filiera

Programma dell’evento

Supply chain e scenari futuri

Tavola Rotonda – Q&A

Perché partecipare

Il Consorzio Agrario del Friuli Venegia Giulia ha organizzato un convegno a tema SEMI DI SOIA con la partecipazione di Pellati Informa e Cerealdocks.

Commodities e resilienza Il convegno AGMi di dicembre:

20 Febbraio 2025 CTRL+ALT+TRUMP …E ADESSO, COSA CAMBIA?

L’11 Febbraio 2025, nell’ambito degli incontri dal titolo: SEMINATIVI, organizzato dalla Cooperativa Agricola Terre dell’Etruria

il 6 febbraio 2025 si è tenuto l’ INCONTRO DIVULGATIVO SUI MERCATI CEREALI ED IL CAMBIAMENTO CLIMATICO, promosso dalla Cooperativa Maiscoltori Basso Ferrarese. Il nostro intervento dal titolo: Panoramica del mercato dei cereali ed incognite per il 2025

Uno sguardo ai mercati: quali prospettive per i cereali?

Annata da dimenticare, guerra e siccità. E il futuro?

INFORMATIVA PELLATI INFORMA SAS

Ringraziamenti

Ringrazio personalmente e a nome della mia Famiglia, per tutti per i messaggi di cordoglio che abbiamo ricevuto tramite ogni mezzo di comunicazione: sms, posta elettronica, whatsapp, telegramma, posta classica, Facebook.

Commodities e resilienza
Il convegno AGMi di dicembre:

20 Febbraio 2025
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…E ADESSO, COSA CAMBIA?

il 6 febbraio 2025 si è tenuto l’ INCONTRO DIVULGATIVO SUI MERCATI CEREALI ED IL CAMBIAMENTO CLIMATICO, promosso dalla Cooperativa Maiscoltori Basso Ferrarese.
Il nostro intervento dal titolo: Panoramica del mercato dei cereali ed incognite per il 2025