Author Archives: Pellati Informa

conferenze

Convegno Frumento Alessandrino – 3 dic 2025

Pellati Informa frumento allessandrino

Nell’ambito del convegno “Cooperiamo per il frumento alessandrino” che si è svolto presso la Camera di Commercio di Alessandria mercoledì 3 Dicembre, Pellati Informa è stata invitata a presentare le dinamiche che influenzano il mercato del grano a livello internazionale e trasferire spunti di riflessione per i produttori locali.

Il fabbisogno di grano in Italia in 10 anni è cresciuto del +13% a fronte di un calo produttivo del -27%. Inevitabilmente l’Italia dipende dalle importazioni che sono passate da una quota del 50% 10 anni fa al 70% sulla campagna 2024/25. Ecco il motivo per cui è interessante conoscere il contesto internazionale. Il prodotto taliano si trova a competere con quello che arriva dall’estero. Soprattutto in un’annata in cui c’è abbondanza di produzione ovunque.

L’offerta dei nostri principali fornitori europei è passata da 60 milioni di MT a 75, e quella del Nord America si è confermata oltre i 90 milioni di MT. Lo scenario dunque è di forte competizione. Sarà il consumo a determinare la tenuta dei prezzi di qui alla prossima campagna. Oltre, naturalmente, l’andamento meteorologico nell’Emisfero Nord di qui all’estate prossima.

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Incontri

SAVE THE DATE – Convegno AGMi martedi 16 Dicembre, ore 11

Convegno AGMi dicembre 2025 – Commodities e resilienza

SAVE THE DATE – Convegno AGMi di Dicembre

Il convegno AGMi dicembre 2025 si terrà martedì 16 dicembre alle ore 11:00. Sono lieta di annunciare la mia partecipazione in qualità di relatrice all’incontro dedicato a un tema sempre più strategico per il settore.

Commodities e resilienza – Bilancio 2025 e meteo estremo

Il convegno approfondirà l’evoluzione delle commodities e l’impatto crescente dei fenomeni meteo estremi, con una prospettiva orientata al bilancio 2025 e alle strategie di resilienza per aziende e operatori.

Relatori

Interverranno:

Prof. Luigi Mariani, Università degli Studi di Brescia, DICATAM

Valentina Pellati, Pellati Informa

Invito lettori, operatori e stakeholder a segnare la data in agenda e a seguire l’aggiornamento dedicato al convegno AGMi dicembre 2025.

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conferenze

L’Armageddon dei nostri mercati? / Ager 17 07 2025

I mercati sono coinvolti in un mix di rischi a volte contraddittori che includono la guerra commerciale intrapresa da Trump verso Il Resto del Mondo, la politica fiscale USA troppo espansiva e le prospettive sull’indipendenza della Federal Reserve.

Il dollaro rappresenta il termometro di come Il Resto del Mondo giudica e valuta le mosse sia di politica interna sia di politica estera e commerciale degli USA. E’ sotto esame la credibilità di un Grande Paese.

Nel 2017-18, nonostante le tensioni commerciali, soprattutto con la CINA, le dimensioni e l’impatto delle tariffe non sono stati così grandi. Nel 2025 gli Stati Uniti hanno introdotto dazi significativi PER TUTTI, alimentando i timori di una “recessione volontaria da reset commerciale”.

Il Meteo per la II metà di Luglio e Agosto si presenta non particolarmente favorevole al mais e alla soia nel Midwest, in Ucraina e in gran parte dei Paesi dell’Est Europeo

In un contesto di crescita economica sostenuta, urbanizzazione e aumento dei livelli di reddito, il GRANO quale alimento base per molte popolazioni in via di sviluppo, è richiesto a livelli crescenti. Dunque il bilancio globale rimane in precario equilibrio.

Con riferimento al GRANO DURO, un eventuale rialzo dei prezzi può essere solo legato all’aumento della domanda dei Maggiori Paesi Importatori o all’andamento delle produzioni in Canada, per ora la stima degli analisti offre un range troppo ampio da 5 a 6 MMT

Per i SEMI DI SOIA, è importante che qualsiasi accordo commerciale tra Stati Uniti e Cina si concluda in fretta altrimenti i foschi scenari sulle esportazioni diventeranno realtà, mettendo sotto pressione i prezzi

I modelli alimentari, soprattutto in Asia, hanno continuato ad adattarsi per includere maggiori quantità di carne, che spaziano dalla carne suina, al pollame e ai prodotti dell’acquacoltura. Di conseguenza, come complemento cruciale ai cereali e ad altri fattori chiave nelle razioni alimentari, c’è stata una marcata ripresa del consumo globale di FARINA DI SOIA

Il bilancio del CORN degli USA, che rappresenta il riferimento per i prezzi dei futures quotati e trattati alla Borsa di Chicago, offre una situazione di sovrabbondanza di offerta, con la produzione in forte aumento, il consumo interno in modesta crescita e le esportazioni attese in calo.

I prezzi sono calati drammaticamente ai livellI del 2015-2020, abbiamo tentato un’analisi del passato per ipotizzare un intervallo di movimento dei prezzi per la campagna 2025-26, considerando che i costi di produzione di 10 anni fa erano ben inferiori a quelli di oggi.

 

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conferenze

SAVE THE DATE / Giov. 17 Luglio (BO)

GIOVEDÌ 17 LUGLIO 2025
GRAN TOUR ITALIA
Via Paolo Canali, 8, 40127 Bologna BO

Info e prenotazioni: info@agerborsamerci.it

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Incontri

Mercati in movimento / Granaria MIlano / 17 Giugno 2025

Mercati in movimento, Granaria Milano 17 giugno 2025

In occasione dell’evento “MERCATI IN MOVIMENTO” promosso dall’AGMI di Milano, del 17 Giugno 2025, abbiamo presentato la situazione dei mercati di grano, mais e soia a metà anno, ricordando lo scenario di instabilità provocato dalla guerra dei dazi intrapresa dagli USA che ha un riflesso sui movimenti del dollaro e ha un impatto diretto sulle merci commercializzate in valuta USA.

Abbiamo ricordato che lo scontro tra Cina e USA è quello più aspro e che ha impatti diretti sul complesso soia. In finale, dai bilanci previsionali della campagna 2025/26 di mais e soia negli USA, combinati alle produzioni del Sud America, abbiamo potuto constatare che il consumo potrebbe essere ben servito.

Salvo criticità estive, come riportato in alcune immagini satellitari di previsioni meteorologiche a lungo termine in USA, EU e CSI. Il Bilancio di grano del Mondo appare abbastanza in equilibrio, nonostante alcune criticità in alcune zone dell’Emisfero Settentrionale da tenere monitorate.

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conferenze

SAVE THE DATE – Granaria Milano Martedi 17 Giugno

GRANARIA MILANO

Martedì 17 giugno – ore 11,00

Mercati in movimento
Scenari e difese per le commodity

i nostri relatori saranno

Valentina Pellati – Pellati Informa
e
Federica Ceci – Resp. Area Capital Market, Credit Agricole

presso

Centro Congressi Foody, Pal. SOGEMI
Via Lombroso 54, MILANO

Indicazioni stradali >

Ingresso gratuito per i soci Granaria Milano
non soci 30€ iva inclusa*

al termine sarà organizzato consueto buffet

Per iscrizioni e informazioni scrivere a segretario@granariamilano.it

* il prezzo indicato è comprensivo dell’ingresso al Mercato pomeridiano

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conferenze

Crtl+Alt+Trump / Ass. Granaria di Torino, 20 Feb 2025

ctrl+alt+trump

Il tema del convegno organizzato dalla Granaria di Torino dal titolo CTRL+ALT+TRUMP è stato incentrato sugli effetti della politica commerciale USA dopo l’avvento di Donald Trump alla Casa Bianca. Pellati Informa è intervenuta proponendo alcuni temi di grande attualità:

Per quanto riguarda mais, l’eventuale blocco delle importazioni di mais USA da parte del Messico, che rappresenta il 41% delle esportazioni degli Stati Uniti, potrebbe avere riflessi sulle quotazioni dei futures del corn sul listino di Chicago.

Per quanto riguarda i semi di soia, l’evoluzione delle relazioni degli USA con la Cina, primo importatore al Mondo di semi di soia, potrebbe portare a rispolverare l’ormai ben noto accordo del Gennaio 2020 che portò ad un aumento degli scambi tra i due Paesi proprio in materia di prodotti dell’agro-alimentare statunitense, inclusi i semi di soia.

Per quanto riguarda il grano, la postura USA nei confronti della Russia può influenzare il sentimento del mondo finanziario inteso in senso ampio e le scelte dei fondi di investimento che operano nel comparto delle materie prime agricole.

La politica energetica USA potrebbe favorire o sfavorire l’utilizzo di materie prime agricole per la produzione di carburante “verde” (da cui il riflesso su cereali e semi oleosi).

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conferenze Incontri

SAVE THE DATE / 20 febbraio 2025 – CTRL+ALT+TRUMP

Asociazione Granaria di Torino

20 Febbraio 2025
CTRL+ALT+TRUMP
…E ADESSO, COSA CAMBIA?

Tulip Inn Turin South Hotel – Via Guido Rossa 11, 10024 Moncalieri TO

INGRESSO LIBERO – Posti Limitati Prenotazione Obbligatoria c/0: segreteria@granariatorino.it

 

Il Programma

h 11:00
PROF. AMEDEO REYNERI | DISAFA
Cereali: prospettive e scenari futuri

VALENTINA PELLATI | PELLATI INFORMA
L’effetto Trump sui mercati delle commodities agricole

MARCO MARALDI | 2M
Analisi tecniche previsionali

h 13:00
LUNCH
h 14:00
BORSA E LISTINI

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Incontri

11 febbraio 2025 / Seminativi, Terre d’Etruria

Terre d'Etruria Seminativi 2025

L’11 Febbraio 2025, nell’ambito degli incontri dal titolo: SEMINATIVI, organizzato dalla Cooperativa Agricola Terre dell’Etruria

Pellati Informa è intervenuta a margine dell’incontro divulgativo e tecnico organizzato dalla Cooperativa Terre d’Etruria insieme a MAS SEEDS ITALIA. Pellati Informa ha presentato il consuntivo delle importazioni dell’Italia della campagna scorsa per mais, grano duro e tenero, orzo e semi di girasole.

Visto che dal 2006 al 2023 la quota delle importazioni dell’Italia delle principali materie prime agricole destinate al consumo dell’industria mangimistica, molitoria, alimentare del Paese è passata dal 42% al 54,5%, diventa fondamentale conoscere il peso dei nostri principali fornitori.

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conferenze Incontri

Cooperativa Maiscoltori Basso Ferrarese – CEREALI E CAMBIAMENTO CLIMATICO / 06 Febbraio 2025

Cooperativa maiscoltori basso ferrarese

il 6 febbraio 2025 si è tenuto l’ INCONTRO DIVULGATIVO SUI MERCATI CEREALI ED IL CAMBIAMENTO CLIMATICO, promosso dalla Cooperativa Maiscoltori Basso Ferrarese.
Il nostro intervento dal titolo: Panoramica del mercato dei cereali ed incognite per il 2025 

Mais:
Gli USA hanno prodotto meno di quanto originariamente previsto, l’Italia, la EU Orientale e l’Ucraina hanno avuto una produzione disastrosa dal punto di vista della qualità e della quantità. Il premio per il mais con caratteristiche si è ampliato nel corso della campagna 2024/25 e rimane sostenuto. Lo scenario, tiene tonici i prezzi nazionali e internazionali nel breve periodo con un occhio però al raccolto del Sud America che al momento non è garantito rispetto alle ampie produzioni attese. I quantitativi dell’Argentina e del Brasile si finalizzeranno in primavera nel momento in cui partiranno le semine dell’Emisfero Nord.

Grano
Nel complesso la produzione dei Paesi Esportatori dell’Emisfero Nord è stata deludente. E la competizione tra EU e Russia è stata aggressiva da cui la pressione sul Matif nonostante il raccolto più scarso da decenni della Francia. Nella seconda parte della campagna in corso, la Russia ha l’obbligo di diminuire significativamente le esportazioni. Da segnalare la necessità da parte di una parte della mangimistica in Europa di sostituire il mais con il grano per schivare le aflatossine. Tutto ciò implica uno scenario sostenuto nel breve periodo, almeno fino a quando non inizieranno le nuove semine.
Grano duro
offerta in crescita anno su anno ma assenza della Turchia sul mercato EU perché, data l’alta inflazione interna, non è in grado di offrire prodotto a prezzi competitivi.

Semi di soia
L’offerta è ampia, tenuto conto che le semine in Brasile e Argentina fanno pensare a raccolti record. Nonostante alcuni segnali non favorevoli dell’andamento del meteo sia in Argentina sia in alcune zone del Brasile, al momento si registrano solo segnali di abbondanza di prodotto.
Conclusioni: la volatilità dei listini internazionali rimane strettamente connessa alle vicende geopolitche, in particolare alle misure protezionistiche degli USA.

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conferenze

SAVE THE DATE – Mercati cereali ed il cambiamento climatico – giov 6 febbraio

basso ferrarese

06 FEBBRAIO 2025 – ORE 9.45
“INCONTRO DIVULGATIVO SUI MERCATI CEREALI ED IL CAMBIAMENTO CLIMATICO”
PRESSO RESORT OASI BIANCA LOC.POMPOSA SUD, 38 – CODIGORO  

Programma
Ore 09.45  Saluti del presidente Riccardo Monzardo.

Ore 10.30 «Panoramica del mercato dei cereali ed incognite per il 2025»
relatrice Valentina Pellati di Pellati Informa, agenzia d’informazione dei mercati internazionali.  

Ore 11.15 «Cambiamento climatico: quali strategie agronomiche adottare»
relatore Prof. Amedeo Reyneri, Dipartimento di Scienze Agrarie, Forestali e Alimentari all’Università di Torino.

Ore 12.00 Fine lavori

Tutti i partecipanti saranno invitati a pranzo presso il ristorante Oasi Bianca

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Incontri

Passato, futuro e scenari – Ager Bo e Granaria Mi – Dicembre 2024

Trumo 2

Il 12 Dicembre presso il Centro Congressi di Grand Tour Italia, si è tenuto il convegno promosso dall’AGER di Bologna dal titolo “Passato e futuro, la storia si ripete?”. Il traino dell’evento è stata la partecipazione di Oscar Farinetti che ha presentato il suo libro “10 mosse per affrontare il futuro”.

Pellati Informa è intervenuta con il consueto esame dell’andamento dei mercati internazionali durante l’anno e ha proposto spunti di riflessione per il 2025.

A questo proposito, sulla scia dell’evento di Bologna, il 17 Dicembre AGMI di Milano ha organizzato l’incontro dal titolo “Scenari per l’anno che verrà”.

 

In quell’occasione, Pellati Informa ha dialogato con Alessandro Santi dell’Agenzia Marittima e Casa di Spedizioni SAGEM. L’obiettivo è stato quello di fornire uno spaccato delle relazioni commerciali tra i Paesi del Mondo, i nodi che ostacolano i flussi delle merci, le connessioni che, invece, li favoriscono.

I primi 6 mesi della campagna di commercializzazione 2024/25 ha visto il mercato del grano dominato dalla Russia. A causa delle minori produzioni del 2024 e delle forti esportazioni, che hanno messo in difficoltà tutti gli altri player mondiali, il governo russo ha però imposto una limitazione delle esportazioni fino al nuovo raccolto. Potrebbe essere un fattore di sostegno al mercato fino a quando non si comincerà a ragionare sulla produzione del 2025

Per gli Stati Uniti e la borsa di Chicago (il Chicago Board of Trade) dove si trattano i futures di corn e soia, l’elezione di Trump può creare scompensi con riferimento alla politica energetica del Paese. Il 36% di corn viene usato per produrre etanolo (da miscelare alla benzina tradizionale) e il 50% dell’olio di soia prodotto dagli oleifici USA viene usato per produrre biodiesel (da miscelare con il diesel tradizionale).

Quindi, qualora la nuova amministrazione non intenda appoggiare né incentivare il percorso “green” del Paese, sarebbe un fattore deprimente per i prezzi del corn e della soia.

Infine, ma non certo per minore importanza, c’è da considerare che Brasile e Argentina si preparano a produrre +18 milioni di semi di soia e +6 milioni di corn rispetto all’anno scorso. Con effetti da febbraio in poi per i semi di soia e dalla primavera in poi per il corn.

Le guerre commerciali con il Messico, la EU e la Cina potranno pesare sugli sbocchi di corn e soia USA: chissà se gli agricoltori statunitensi si ricordano che la prima presidenza Trump è costata loro 27 miliardi di dollari (di perdite)

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Uno sguardo ai mercati: quali prospettive per i cereali? Bayer Cropscience – 12 Nov 2024

Uno sguardo ai mercati: quali prospettive per i cereali?

Uno sguardo ai mercati: quali prospettive per i cereali?

Pellati Informa è intervenuta al convegno organizzato da Bayer CropScience il 12 Novembre per offrire come di consueto Uno sguardo sui mercati internazionali di cereali: mais, grano e semi di soia. 

Secondo gli ultimi dati, per i semi di soia esiste abbondanza di merce nel Mondo mentre il raccolto nazionale non è ancora finalizzato. La prospettiva di minori produzioni nazionali potrebbe giustificare una tenuta della domanda di prodotto GMO FREE, che richiede un premio rispetto al seme estero del Sud America.

Per il mais, non è l’offerta globale che manca, ma l’offerta in Europa dell’Est e in Ucraina è inferiore a quella dell’anno scorso con l’aggiunta di problemi qualitativi: è una campagna di difficile gestione dei lotti.

Per il grano, i Maggiori Paesi Produttori dell’Europa sono in difficoltà in termini sia quantitativi che qualitativi. Il premio del grano di qualità è ancora sostenuto rispetto a quello che può anche essere utilizzato per l’industria mangimistica.

Se gli eventi straordinari climatici non sono dominabili (e non lo è mai stato, in verità), invece, si può padroneggiare il bilancio dell’azienda agricola. In conclusione, è la qualità che continuerà a premiare il produttore e naturalmente le rese.

 

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La situazione dei mercati cerealicoli – Confagricoltura Torino ottobre 2024

La Confagricoltura di Torino ha invitato Pellati Informa a offrire una panoramica dei mercati a margine del convegno tenutosi a VIGONE (TO) città natale del cavallo pluripremiato VARENNE che tutti ricordiamo. Il Piemonte conta per il 23% delle aree dedicate al mais sul totale Italia, del 14,8% di quelle di grano e per il 5% di quelle di semi di soia.

Si è partiti dalle considerazioni sul meteo avverso salla raccolta del grano e del mais in Europa e nei Paesi dell’Est e Italia, sia dei timori del ritardo della raccolta di semi di soia e delle nuove semine invernali.

Lo scenario per il grano tenero è poco ribassista perchè i consumi mondiali crescono costantemente a fronte di produzioni invariate.

Lo scenario per il mais potrebbe essere potenzialmente rialzista in Europa perchè la qualità è pessima ovunque o quasi. L’approvvigionamento si salva con il Brasile e l’Ucraina (che però ha prodotto meno).

Lo scenario per i semi di soia è indubbiamente potenzialmente ribassista viste le ampie produzioni USA e le intenzioni di semine per la campagna futura in Sud America a svantaggio del mais. Ma i consumi per produrre energia verde potrebbero bilanciare la tendenza.

Il futuro è in mano al risultato delle elezioni in USA, alla capacità di trainare l’economia del Mondo della Cina e dell’India, all’utilizzo di materie prime vegetali per produrre energia, all’applicazione della PAC, al cambiamento di stili di vita dei consumatori, alla ricerca sulle sementi in grado di fronteggiare gli eventi climatici estremi, e a tutta una serie di dati MACRO legati alla crescita della ricchezza globale.

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Ager Bologna – Dove sta andando il Mercato? Una nuova geografia

Nell’ambito del incontro promosso da Ager Borsa Merci Bologna del 25 Luglio 2024, Pellati Informa ha proposto un focus sui Paesi che oltre agli Usa hanno cambiato pelle negli ultimi 10 anni e hanno cambiato le dinamiche del commercio di semi di soia farina di soia corn e grano.

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Save the date / Giov 22 febbraio

CONVEGNO PROMOSSO DALLA ASSOCIAZIONE GRANARIA DI TORINO

I MERCATI SONO ANCORA IN DIS-EQUILIBRIO, FINO A QUANDO?

Via Ventimiglia, 165
10127 Torino – mappa

Presso il Laboratorio Chimico della Camera di Commercio di Torino
Per info e iscrizioni: segreteria@granariatorino.it

PROGRAMMA

ORE 16

Intervengono:

Valentina Pellati –PELLATI INFORMA SAS – Quale futuro per i nostri mercati?
Marco Maraldi – 2M FORECASTING – L’eredità del 2023 tra conflitti e inflazione

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conferenze

Quale futuro per i nostri mercati / 24 Gennaio 2024

Consorzio Agrario del Friuli del Venezia Giulia

SAVE THE DATE / 24.01.2024

In un contesto caratterizzato dal cambiamento ci sono fattori nuovi che ogni imprenditore deve tenere ben presente per il 2024. L’incertezza è strutturale. Bisogna gestirla. Ci confronteremo sul come.

Consorzio agrario del Friuli Venezia Giulia
Via Luigi Magrini 2, BASILIANO (UD) (mappa)

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Coop. Maiscoltori Basso Ferrarese – 3 febb 2023

In occasione del Convegno indetto dalla Cooperativa dei Maiscoltori del basso Ferrarese, abbiamo cercato di immaginare le questioni principali che influenzeranno il mercato di grano, mais e soia durante i mesi a venire.

Sono intervenuti ( da sinistra):

Sig. Scudellari – GRANDI COLTURE ITALIANE
Sig. Beccari – COOP. MAISCOLTORI BASSO FERRARESE
Sig.ra Pellati – PELLATI INFORMA
Prof. Frascarelli – UNIVERSITA’ DI PERUGIA
Sig. Monzardo – COOP. MAISCOLTORI BASSO FERRARESE
Sig. Manfrin – SIPCAM

Le quotazioni della campagna in corso sono e saranno influenzate dall’andamento meteo del Sud America e dalla potenzialità dei raccolti del Brasile (record) e dell’Argentina (in forte difficoltà). Inoltre, continuerà a pesare sull’Europa il flusso di merce che proveniente dal Mar Nero e dai Paesi dell’Est, sia via mare sia via terra.

Si comincia a guardare alla campagna futura: maggiori semine di grano ovunque (EU e USA), minori semine di mais in EU ma maggiori semine in USA, difficoltà a seminare in Ucraina e Russia, semine di semi di soia invariate. E’ stata ribadita la centralità del ruolo della Cina in qualità di locomotiva del Mondo.

Di seguito le immagini e le slide dell’incontro

 

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conferenze

Associazione Granaria di Torino / 19 gennaio 2023

Associazione granaria torino / Pellati informa

Un anno incredibile

Il giorno 19 gennaio 2023 Pellati Informa sarà presente alla conferenza organizzata dall’Associazione Granaria di Torino, presso l’Hotel Tulip a Moncalieri.
il Dott. Claudio Bongiovanni, Presidente Associazione Granaria di Torino Presidente della Borsa Europea del Commercio presenterà l’incontro dal titolo: Un anno incredibile,

Il Programma

Marco Maraldi / 2M Forecasting
L’analisi predettiva

Valentina Pellati / Pellati Informa S.a.s.
Annata da dimenticare: guerra e siccità, e il futuro?

per informazioni contattare la segreteria presso dell’organizzazione
segreteria@granariatorino.it

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conferenze Incontri

Ager Bologna / Ad oggi che dire del mercato / 21 Luglio 2022

AGER BORSA MERCI BOLOGNAorganizza l’incontro dal titolo “Un estate calda”

partecipano

Valerio Filetti/ Presidente A.G.E.R. Bologna
Angelo Frascarelli/ Presidente ISMEA / “Cereali, tra produttività e la sostenibilità. Il mercato e la Pac”.
Guido Parodi/ Segretario A.C.C.S. Genova / Introduzione al Contratto tipoN. 15 ACCS GENOVA per cereali esteri franco camion
Avv. Claudio Perrella /RP Legal & Tax/ “Decreto Legislativo 198/2021 e contratti nel settore dei cereali: questioni aperte e soluzioni”
Valentina Pellati /Pellati Informa S.a.s. /“Ad oggi: che dire del mercato?”

 

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