Nell’ambito del convegno “Cooperiamo per il frumento alessandrino” che si è svolto presso la Camera di Commercio di Alessandria mercoledì 3 Dicembre, Pellati Informa è stata invitata a presentare le dinamiche che influenzano il mercato del grano a livello internazionale e trasferire spunti di riflessione per i produttori locali.
Il fabbisogno di grano in Italia in 10 anni è cresciuto del +13% a fronte di un calo produttivo del -27%. Inevitabilmente l’Italia dipende dalle importazioni che sono passate da una quota del 50% 10 anni fa al 70% sulla campagna 2024/25. Ecco il motivo per cui è interessante conoscere il contesto internazionale. Il prodotto taliano si trova a competere con quello che arriva dall’estero. Soprattutto in un’annata in cui c’è abbondanza di produzione ovunque.
L’offerta dei nostri principali fornitori europei è passata da 60 milioni di MT a 75, e quella del Nord America si è confermata oltre i 90 milioni di MT. Lo scenario dunque è di forte competizione. Sarà il consumo a determinare la tenuta dei prezzi di qui alla prossima campagna. Oltre, naturalmente, l’andamento meteorologico nell’Emisfero Nord di qui all’estate prossima.
